Млинці з сиром, помідорами і ковбасою

Дуже смачне і оригінальне блюдо з цілком доступних продуктів – апетитні несолодкі млинці на молоці, з сиром, томатом і ковбасою, які дуже схожі на піцу. Приготуйте таку швидку “піцу” на сковороді – це дуже просто і займе зовсім небагато часу!

Продукти (на 3 порції):

  • Молоко – 200 мл;
  • Ковбаса (у мене варено-копчена) – 120 г;
  • Помідор – 1 шт. (120 г);
  • Сир – 80 г;
  • Кетчуп – 60 г;
  • Борошно – 100 г;
  • Яйце – 1 шт;
  • Сіль – за смаком;
  • Італійські трави – за смаком;
  • Масло рослинне ( для смаження) – 50-70 мл;
  • Петрушка свіжа-5-10 г.

Покроковий фото рецепт блінчиків з сиром, помідорами і ковбасою

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасою

Готуємо необхідні продукти для 3 млинчиків.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюКовбасу нарізаємо тонкими смужками.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюЗ’єднуємо яйце, молоко, кетчуп, сіль і італійські трави.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюРетельно перемішуємо міксером, віночком або виделкою.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюДодаємо борошно.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюПеремішуємо.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюУ тісто додаємо нарізану ковбасу.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюЗнову перемішуємо.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюСир натираємо на крупній тертці.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюПомідори нарізаємо тонкими кружечками або напівкружечками.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюУ сковороді розігріваємо рослинне масло. Ще раз добре перемішуємо тісто і виливаємо в сковороду приблизно 1/3 частина. Розподіляємо тісто по дну, злегка нахиляючи сковороду.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюОбсмажуємо млинець на середньому вогні близько 3 хвилин, поки він підрум’яниться. Потім перевертаємо млинець на іншу сторону.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюВідразу ж посипаємо млинець 1/3 частиною натертого сиру і викладаємо кілька шматочків помідора.

Приготування рецепта млинці з сиром помідорами і ковбасоюЗменшуємо вогонь і накриваємо млинець кришкою. Готуємо приблизно 1-2 хвилини, поки сир не розплавиться. Готовий млинець перекладаємо на тарілку.
Таким же чином смажимо інші млинці.

Млинці з сиром, помідорами і ковбасою 1Апетитні “піцца блінчики” готові. Подаємо їх до столу в гарячому вигляді. За бажанням, при подачі млинці можна прикрасити подрібненою петрушкою.
Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.