Омлет з капустою – рецепт з фото

Класичний омлет – це, звичайно ж, завжди смачно і актуально, але часом хочеться урізноманітнити звичне блюдо, додавши який-небудь додатковий інгредієнт. Сьогодні це буде білокачанна капуста. Омлет з капустою виходить ситним, поживним, готується трохи довше традиційного омлету, але це того однозначно варте, адже виходить неймовірно смачно!

Продукти (на 1 порцію):

  • Яйця – 2 шт;
  • Капуста білокачанна-150 г;
  • Цибуля ріпчаста ( дрібна) – 1 шт;
  • Сіль – за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Олія соняшникова ( для смаження) – 2 ст. ложки.

Покроковий фото рецепт

Підготуйте всі інгредієнти, необхідні для приготування омлету з капустою.

Фото приготування Омлет з капустоюРіпчасту цибулю очистіть і наріжте маленькими кубиками.

Фото приготування Омлет з капустоюУ сковороді розігрійте соняшникову олію і обсмажте на ній цибулю до прозорості.

Фото приготування Омлет з капустоюБілокачанну капусту тонко наріжте.

Фото приготування Омлет з капустоюДодайте нарізану капусту в сковороду до цибулі.

Фото приготування Омлет з капустоюПродовжуйте обсмажувати цибулю з капустою, помішуючи, на невеликому вогні протягом приблизно 8 хвилин. Капуста повинна стати м’якою.

Фото приготування Омлет з капустоюПоки капуста готується, в миску розбийте яйця, всипте сіль і чорний мелений перець.

Фото приготування Омлет з капустоюРозколотіть яйця виделкою.

Фото приготування Омлет з капустоюЗалийте яєчною сумішшю капусту.

Фото приготування Омлет з капустоюНакрийте сковороду кришкою і готуйте омлет на невеликому вогні, поки яйця не схопляться (близько 5 хвилин).

Фото приготування Омлет з капустоюПотім омлет з капустою акуратно переверніть і готуйте ще 2 хвилини, але вже без кришки.

Фото приготування Омлет з капустоюГотовий омлет перекладіть на тарілку.

Фото приготування Омлет з капустою
Ситний омлет з білокачанною капустою готовий.

Фото приготування Омлет з капустоюПодавайте омлет до столу в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.