Рецепт омлету з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру

Омлет на сніданок – це швидко і зручно. Хочу запропонувати рецепт дуже апетитного омлету з начинкою з обсмажених грибів, консервованої квасолі і розплавленого твердого сиру. Все дуже смачно і ситно!

Продукти:

  • Яйця – 4 шт;
  • Молоко – 50 мл;
  • Печериці – 150 г;
  • Сир твердий – 50 г;
  • Квасоля консервована – 80 г;
  • Сіль – за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Масло рослинне (для смаження) – 30 мл (2 ст. ложки);
  • Цибуля зелена-4-6 пір’їнок.

Покроковий фото рецепт омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру

Готуємо всі необхідні продукти.
Консервовану квасолю можна використовувати будь-яку, на свій смак: червону або білу, в білому або навіть томатному соусі.
З консервованої квасолі зливаємо рідину.

Рецепт омлету з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру 1Гриби нарізаємо пластинками або невеликими шматочками.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируУ сковороді розігріваємо 1 ст. ложку рослинної олії.
Обсмажуємо гриби на середньому вогні до готовності, приблизно 7-10 хвилин. В кінці приготування гриби злегка солимо і викладаємо на тарілку.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируСир натираємо на крупній тертці.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру

У глибоку миску розбиваємо яйця. Вливаємо молоко. Додаємо сіль і чорний мелений перець.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируЗбиваємо яйця віночком або на слабких оборотах міксера.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируУ сковороді розігріваємо рослинне масло, що залишилося і виливаємо туди омлетну суміш.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируНакриваємо сковороду кришкою, зменшуємо вогонь до середнього і готуємо омлет 3-5 хвилин, до схоплювання яєць.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируВикладаємо квасолю на одну сторону омлету.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируЗверху на квасолю викладаємо обсмажені гриби.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируПосипаємо квасолю з грибами натертим сиром.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сируАкуратно накриваємо начинку другою половиною омлету. Під кришкою доводимо омлет з начинкою до готовності, хвилини 3-4.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру
Ситний омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру готовий. При бажанні посипаємо омлет нарізаною зеленою цибулею і подаємо до столу в гарячому вигляді.

Фото Приготування рецепт Омлет з начинкою з грибів, консервованої квасолі і сиру

Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.