Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти

Рецепт смачного і простого в приготуванні м’ясного салату з мандаринами і пекінською капустою. Цей смачний салат можна готувати з відвареного або копченого м’яса індички або курки. Я готувала салат з відвареної індички.

Продукти (на 2 порції):

  • Філе індички (або курки) – 500 г;
  • Мандарини – 3 шт;
  • Капуста пекінська – 4-5 листів;
  • або листя салату – 4-5 шт;
  • Майонез (для заправки) – 3 ст. ложки (за смаком);
  • Сіль – за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Лавровий лист ( за бажанням) – 1 шт.

Покроковий фото рецепт салату з індички, мандаринів і пекінської капусти

Насамперед необхідно відварити м’ясо індички. Це краще робити заздалегідь, щоб м’ясо встигло охолонути.
Отже, м’ясо індички вимити, залити в каструлі холодною водою. На великому вогні довести до кипіння. Посоливши. За бажанням додати лавровий лист. Зменшити вогонь до мінімального, накрити каструлю кришкою і варити м’ясо індички до готовності (близько 40 хвилин).
Готове м’ясо індички остудити в бульйоні.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиТепер підготувати всі інші продукти для салату.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиЛистя китайської капусти вимити, обсушити і нарізати тонкими смужками.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиМандарини очистити, прибрати прожилки.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиПотім кожну часточку мандарина розрізати гострим ножем на 4-5 частин.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиОстигле м’ясо індички нарізати кубиками.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиЗ’єднати всі нарізані інгредієнти в салатник.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиПосолити і поперчити за смаком. Заправити майонезом.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капустиВсе добре перемішати.

Приготування рецепту салату з індички мандаринів і пекінської капусти
Салат з індичкою і мандаринами готовий!

Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти 1Приємного апетиту!

Записую...
Оцінки читачів
0 (0 votes)

Додати коментар

Шоколадний пиріг з сирною начинкою 9
Шоколадний пиріг з сирною начинкою
Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефірі
Шоколадні кекси сердечка на кефірі
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами 11
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами
Рахат-лукум з горіхами та родзинками 13
Рахат-лукум з горіхами та родзинками
Великий дерун з м'ясним фаршем в духовці 15
Великий дерун з м’ясним фаршем в духовці
Деруни з сиром і сметаною 17
Деруни з сиром і сметаною
Ліниві пиріжки на картопляному відварі 19
Ліниві пиріжки на картопляному відварі
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами 21
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски 23
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски
Оладки на молоці з курячою печінкою 25
Оладки на молоці з курячою печінкою
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою 27
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою
Міні-піци "для закоханих" 29
Міні-піци “для закоханих”
Чайне желе з бананом і ананасом 31
Чайне желе з бананом і ананасом
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами 33
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами 35
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром 37
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром
Томатний суп з фаршем і квасолею 39
Томатний суп з фаршем і квасолею
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками 41
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою 43
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями 45
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти 47
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти
М'ясні котлети з пшоном 49
М’ясні котлети з пшоном
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком 51
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком
Телятина, тушкована з часником 53
Телятина, тушкована з часником
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці 55
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці
Риба, запечена в томатному суфле 57
Риба, запечена в томатному суфле
Скумбрія, запечена з рисом 59
Скумбрія, запечена з рисом