Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Салат з шинкою, курячим філе, печерицями і ананасами – прекрасне блюдо з яскравими смаковими нотками. Ніжна куряча грудка і шинка, печериці і соковитий солодкий ананас – просто неймовірне поєднання!

Продукти (на 6 порцій):

  • Філе куряче – 150 г;
  • Печериці – 150 г;
  • Шинка – 100 г;
  • Ананас консервований кільцями – 100 г;
  • Майонез – 2 ст. ложки;
  • Сіль – 1 щіпка;
  • Зелень свіжа для подачі – кілька гілочок.
 

Покроковий фото рецепт салату з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Підготуйте всі інгредієнти для салату.
Гриби можна використовувати як свіжі, так і мариновані. Замість шинки можна використовувати ковбасу, а майонез замінити натуральним йогуртом або сметаною.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Куряче філе викладіть в каструлю, залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні приблизно 30 хвилин.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Готове м’ясо остудіть.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Гриби очистіть і відваріть в киплячій воді 10-15 хвилин.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Готові гриби дістаньте з каструлі і остудіть.
Курячий і грибний бульйон можна використовувати для приготування інших страв.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Шинку наріжте кубиками. Викладіть нарізану шинку в глибоку миску.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Кільця ананаса наріжте невеликими шматочками і викладіть до шинки.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Куряче філе наріжте кубиками.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Гриби також наріжте кубиками.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Додайте гриби в миску до решти продуктів і ретельно перемішайте.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Салат трохи посоліть і додайте майонез.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Перемішайте салат, перекладіть його в салатник і прикрасьте свіжою зеленню – зеленою цибулею або кропом.

Фото приготування рецепту салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями

Подавайте салат до столу охолодженим.

Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями 1

Салат з шинкою, печерицями, куркою і ананасом неодмінно прикрасить будь-яке застілля. Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.