Шоколадне печиво з кардамоном

Розсипчасте і ароматне шоколадне печиво з кардамоном готується швидко і з простих інгредієнтів. Замість кардамону в базове тісто можна додавати такі прянощі як імбир або мускатний горіх, і кожен раз ви будете отримувати новий смак і аромат.

Продукти (на 10 порцій):

  • Борошно пшеничне – 320 г;
  • Масло вершкове – 150 г;
  • Цукор – 150 г;
  • Какао-порошок – 50 г;
  • Яйце – 1 шт;
  • Розпушувач – 2 ч. ложки;
  • Кардамон мелений – 1/4 ч. ложки;
  • Ванілін – на кінчику ножа.

Покроковий фото рецепт шоколадне печиво з кардамоном

Підготуйте всі інгредієнти. Масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно було м’яким.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

М’яке вершкове масло з’єднайте з цукром і ваніліном. Розітріть віночком або лопатями комбайна.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

Додайте яйце, перемішайте до однорідності.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

Всипте какао-порошок і мелений кардамон, знову перемішайте.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

Додайте розпушувач.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

Потроху введіть просіяне пшеничне борошно.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

Замісіть гладке, нелипнуче до рук тісто. Можливо, борошна піде трохи більше, ніж зазначено в рецепті – це залежить від вологості борошна, розміру яйця і м’якості масла.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамоном

Увімкніть духовку і розігрійте до 180 градусів.
Деко застеліть пергаментом.
Качалкою розкачайте тісто на окремому листі пергаменту в пласт товщиною 0,5 мм.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамономФормочкою виріжте з тіста заготовки для печива.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамономПерекладіть заготовки тіста на деко з пергаментом.
Випікайте печиво з шоколадного пісочного тіста в духовці 20 хвилин.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамономПоки випікається перша партія печива, підготуйте другу.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамономШоколадне печиво з кардамоном готове. Воно затверділо, трохи піднялося і легко знімається з пергаменту.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамономТочно таким же чином спечіть другу партію печива.

Фото Приготування рецепта: шоколадне печиво з кардамономПерекладіть печиво в красивий кошик і подайте до столу.

Шоколадне печиво з кардамоном 1
Розсипчасте і ароматне, печиво з чашкою молока – найкращий початок дня!

Шоколадне печиво з кардамоном 2Приємного апетиту!

Записую...
Оцінки читачів
1 (1 vote)

Додати коментар

Шоколадний пиріг з сирною начинкою 11
Шоколадний пиріг з сирною начинкою
Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефірі
Шоколадні кекси сердечка на кефірі
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами 13
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами
Рахат-лукум з горіхами та родзинками 15
Рахат-лукум з горіхами та родзинками
Великий дерун з м'ясним фаршем в духовці 17
Великий дерун з м’ясним фаршем в духовці
Деруни з сиром і сметаною 19
Деруни з сиром і сметаною
Ліниві пиріжки на картопляному відварі 21
Ліниві пиріжки на картопляному відварі
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами 23
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски 25
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски
Оладки на молоці з курячою печінкою 27
Оладки на молоці з курячою печінкою
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою 29
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою
Міні-піци "для закоханих" 31
Міні-піци “для закоханих”
Чайне желе з бананом і ананасом 33
Чайне желе з бананом і ананасом
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами 35
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами 37
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром 39
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром
Томатний суп з фаршем і квасолею 41
Томатний суп з фаршем і квасолею
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками 43
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою 45
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями 47
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти 49
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти
М'ясні котлети з пшоном 51
М’ясні котлети з пшоном
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком 53
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком
Телятина, тушкована з часником 55
Телятина, тушкована з часником
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці 57
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці
Риба, запечена в томатному суфле 59
Риба, запечена в томатному суфле
Скумбрія, запечена з рисом 61
Скумбрія, запечена з рисом