Шоколадні кекси сердечка на кефірі

Кекси на кефірі, з додаванням в тісто розтопленого шоколаду, виходять дуже смачними, м’якими і ніжними. При цьому вони абсолютно нескладні в приготуванні. Красиві кексики-сердечка, симпатично оформлені до Дня Всіх Закоханих, допоможуть створити романтичну атмосферу і порадувати другу половинку не тільки 14 лютого, але і в будь-який інший день.

Продукти (на 4 порції):

  • Кефір – 120 мл;
  • Масло вершкове – 50 г;
  • Шоколад чорний – 50 г;
  • Яйце – 1 шт;
  • Цукор – 80 г;
  • Борошно пшеничне – 200 г;
  • Розпушувач – 0,5 ч. ложки;
  • Сода – 1 щіпка;
  • Шоколад білий (на прикраси) – 90 г.

Покроковий фото рецепт шоколадні кекси на кефірі

Готуємо продукти.
Також в процесі готування нам знадобляться паперові формочки для кексів і камінчики або велика квасоля.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріУ сотейник кладемо масло і шоколад. Ставимо на нагрів і розтоплюємо. Даємо охолонути.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріУ глибоку миску розбиваємо яйце і додаємо цукор.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріЗбиваємо віночком яйце з цукром.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріПросіваємо в яєчну масу борошно з содою і розпушувачем.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріВливаємо кефір і розтоплений шоколад з маслом.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріЗбиваємо до однорідності. Включаємо духовку розігріватися до 180 градусів.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріУ форми для мафінів вкладаємо паперові формочки для кексів.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріНаливаємо в формочки тісто, заповнюючи їх наполовину. Вкладаючи в кожну клітинку по квасолині (див. фото) – надаємо кексам форму сердечок.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо шоколадні кекси 20-25 хвилин.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріГотовим кексам даємо повністю охолонути.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріУ сотейнику розтоплюємо білий шоколад.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріПрикрашаємо кекси білим шоколадом за допомогою кулінарного шприца або звичайного пакетика з маленьким отвором (зрізаним куточком).

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріШоколадні кексики-сердечка готові.

Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефіріПриємного апетиту!

Записую...
Оцінки читачів
0 (0 votes)

Додати коментар

Шоколадний пиріг з сирною начинкою 7
Шоколадний пиріг з сирною начинкою
Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефірі
Шоколадні кекси сердечка на кефірі
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами 9
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами
Рахат-лукум з горіхами та родзинками 11
Рахат-лукум з горіхами та родзинками
Великий дерун з м'ясним фаршем в духовці 13
Великий дерун з м’ясним фаршем в духовці
Деруни з сиром і сметаною 15
Деруни з сиром і сметаною
Ліниві пиріжки на картопляному відварі 17
Ліниві пиріжки на картопляному відварі
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами 19
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски 21
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски
Оладки на молоці з курячою печінкою 23
Оладки на молоці з курячою печінкою
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою 25
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою
Міні-піци "для закоханих" 27
Міні-піци “для закоханих”
Чайне желе з бананом і ананасом 29
Чайне желе з бананом і ананасом
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами 31
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами 33
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром 35
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром
Томатний суп з фаршем і квасолею 37
Томатний суп з фаршем і квасолею
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками 39
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою 41
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями 43
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти 45
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти
М'ясні котлети з пшоном 47
М’ясні котлети з пшоном
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком 49
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком
Телятина, тушкована з часником 51
Телятина, тушкована з часником
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці 53
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці
Риба, запечена в томатному суфле 55
Риба, запечена в томатному суфле
Скумбрія, запечена з рисом 57
Скумбрія, запечена з рисом