Скумбрія, запечена з рисом

Цікавий варіант повноцінного обіду або вечері ми хочемо запропонувати шанувальникам рибних страв – скумбрія, запечена з рисом. Скумбрія запікається в духовці відразу ж з гарніром! Смачно, ситно і корисно!

Продукти (на 3 порції):

  • Скумбрія – 700 г (2 шт.);
  • Рис – 180 г;
  • Цибуля ріпчаста – 80 г (1 шт.);
  • Приправа для риби – 1 ч. ложка;
  • Приправа”лимонний перець” – 0,5 ч. ложки;
  • Сіль – за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Вода – 400 мл.

Покроковий фото рецепт скумбрія, запечена з рисом

Підготуємо необхідні продукти.
Скумбрію заздалегідь розморозимо.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомСкумбрію промиємо, відріжемо голову, плавники і хвіст, видалимо нутрощі.
Ретельно вимиємо рибу всередині.
Наріжемо підготовлену скумбрію порційними шматочками товщиною приблизно 3 см.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомРис промиємо, кілька разів змінюючи воду, до прозорості і викладемо на дно жароміцної форми.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомЗверху на рис викладемо шматочки скумбрії і рівномірно присиплемо їх приправами, посолимо і поперчимо.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомЦибулю чистимо і наріжемо кільцями.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомПоверх кожного шматочка риби викладемо по 2-3 кілечка цибулі.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомЗаллємо рис зі скумбрією водою.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомЗверху накриємо форму зі скумбрією і рисом фольгою і поставимо в холодну духовку. Включимо духовку, встановимо температуру 180 градусів. Запікати скумбрію з рисом будемо 40-45 хвилин.

Фото приготування рецепта скумбрія, запечена з рисомГотову скумбрію з рисом розкладемо по тарілках і відразу ж подаємо до столу.

Скумбрія, запечена з рисом 1
Приємного апетиту!

Записую...
Оцінки читачів
0 (0 votes)

Додати коментар

Шоколадний пиріг з сирною начинкою 5
Шоколадний пиріг з сирною начинкою
Фото приготування рецепта шоколадні кекси на кефірі
Шоколадні кекси сердечка на кефірі
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами 7
Рецепт пісочних пиріжків з сиром і замороженими ягодами
Рахат-лукум з горіхами та родзинками 9
Рахат-лукум з горіхами та родзинками
Великий дерун з м'ясним фаршем в духовці 11
Великий дерун з м’ясним фаршем в духовці
Деруни з сиром і сметаною 13
Деруни з сиром і сметаною
Ліниві пиріжки на картопляному відварі 15
Ліниві пиріжки на картопляному відварі
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами 17
Свинячі ребра, тушковані з картоплею і овочами
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски 19
Крабові палички, фаршировані печінкою тріски
Оладки на молоці з курячою печінкою 21
Оладки на молоці з курячою печінкою
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою 23
Заливний пиріг з крабовими паличками, цибулею і пекінською капустою
Міні-піци "для закоханих" 25
Міні-піци “для закоханих”
Чайне желе з бананом і ананасом 27
Чайне желе з бананом і ананасом
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами 29
Сирний суп з індичкою, овочами і макаронами
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами 31
Томатний суп з квасолею, копченостями і овочами
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром 33
Крем-суп з цвітної капусти і картоплі з сиром
Томатний суп з фаршем і квасолею 35
Томатний суп з фаршем і квасолею
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками 37
Салат зі свининою, ананасами, кукурудзою і оливками
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою 39
Салат з копченою скумбрією, картоплею і селерою
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями 41
Салат з куркою, шинкою, ананасами і печерицями
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти 43
Салат з індички, мандаринів і пекінської капусти
М'ясні котлети з пшоном 45
М’ясні котлети з пшоном
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком 47
Картопляно-курячі котлети з кукурудзою та зеленим горошком
Телятина, тушкована з часником 49
Телятина, тушкована з часником
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці 51
Смажені курячі крильця в хрусткій паніровці
Риба, запечена в томатному суфле 53
Риба, запечена в томатному суфле
Скумбрія, запечена з рисом 55
Скумбрія, запечена з рисом