Смажені креветки з часником і соєвим соусом

Це просто шалені смажені креветки! Найсмачніший рецепт! Всього 5 хвилин – і страва готова! Детальна інструкція і всі секрети приготування тигрових креветок розкриті в цьому рецепті.

Продукти (на 2 порції):

  • Тигрові креветки (хвости) заморожені – 1 кг;
  • Часник – 4 зубчики;
  • Соєвий соус – 100 мл;
  • Олія оливкова – 50 мл;
  • Масло вершкове – 70 г;
  • Перець червоний – за смаком;
  • Перець чорний – за смаком;
  • Кріп сушений – за смаком;
  • Сіль – за смаком.
 

Покроковий фото рецепт жарені креветки з часником і соєвим соусом

Підготувати всі інгредієнти.

Хвости тигрових креветок розміром 16/20. Якщо креветки заморожені, їх потрібно розморозити.

Фото приготування рецепта смажені креветки з часником і соєвим соусом

Сковороду сильно розігріти на максимальному вогні (протягом 5 хвилин). Додати оливкову олію.

Фото приготування рецепта смажені креветки з часником і соєвим соусом

Викласти на сковороду креветки і смажити на великому вогні, постійно помішуючи.

Фото приготування рецепта смажені креветки з часником і соєвим соусом

Через хвилину додати шматочки вершкового масла.

Фото приготування рецепта смажені креветки з часником і соєвим соусом

Коли масло розтане, додати соєвий соус. Продовжувати готувати креветки на максимальному вогні, це важливо. Коли соус закипить, додати сіль, мелений чорний і червоний перець, сушений кріп (можна використовувати іншу сушену зелень).

Фото приготування рецепта смажені креветки з часником і соєвим соусом

Загальний час смаження хвостів тигрових креветок цього розміру – 5 хвилин. В самому кінці, коли креветки будуть готові, додати подрібнений часник – натертий на тертці або пропущений через прес. Не перемішувати. Відразу зняти сковороду з вогню.

Фото приготування рецепта смажені креветки з часником і соєвим соусом

Дати креветкам пару хвилин охолонути, потім перемішати, щоб наситити їх ароматом часнику.

Смажені креветки з часником і соєвим соусом 1

І подавати смажені креветки до столу. Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.