Сирно-шоколадний кекс з горіхами

Ця випічка хороша тим, що її можна приготувати як в одній великій формі, як пиріг, так і в середніх формах, як кекс, а також в маленьких порційних формочках, як мафіни. Інгредієнтів багато не потрібно, і всі вони доступні.

Продукти (на 4 порції):

  • Сир — 150 г;
  • Яйця – 2 шт;
  • Цукор – 75 г;
  • Масло вершкове – 75 г;
  • Какао порошок – 15 г;
  • Горіхи волоські – 50 г;
  • Розпушувач – 1 ч. ложка;
  • Борошно – 75-100 г;
  • Олія соняшникова для змазування форми – 1 ст. ложка.
 

Покроковий фото рецепт сирно-шоколадних кексів з горіхами

Приготуємо необхідні інгредієнти.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Горіхи роздробимо в блендері або кулінарним молоточком.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

З’єднаємо розм’якшене масло з цукром.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Перетремо блендером або міксером.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Додамо яйця.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Масу перемішати.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Додамо в тісто сир.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Борошно перемішати з розпушувачем і додаємо до інших інгредієнтів.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Перемішати все разом.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами

Форму, в якій ми будемо випікати кекс, змажемо соняшниковою олією. Викладемо тісто. У мене дана кількість вмістилася в дві форми розміром як на середній кекс. Духовку розігріваємо і випікаємо кекс при температурі 175 градусів приблизно 35 хвилин. Щоб перевірити, чи пропікся кекс, зануримо всередину дерев’яну шпажку. Якщо вона залишається сухою, значить, пиріг готовий.

Приготування рецепта сирно-шоколадний кекс з горіхами


Сирно-шоколадний кекс з горіхами готовий.

Сирно-шоколадний кекс з горіхами 1

Прекрасний десерт до чаю або кави!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.