Яйця фаршировані оселедцем

Відмінна закуска з простих і доступних продуктів! Фаршировані яйця з начинкою з оселедця, жовтків, зелені і гірчиці – це дуже смачно. Така закуска з яєць і оселедця прекрасно підійде для святкового або для повсякденного столу.

Продукти:

  • Філе слабосоленого оселедця – 150 г;
  • Яйця – 5 шт;
  • Масло рослинне – 20 мл;
  • Гірчиця в зернах – 15 г;
  • Гірчиця гостра – 10 г;
  • Зелень кропу – 10 г;
  • Оцет яблучний – 5 мл;
  • Цибуля зелена – 10 г.
 

Покроковий фото рецепт яєць фаршированих оселедцем

Готуємо необхідні продукти.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Яйця відварюємо круто 10 хвилин, після чого охолоджуємо в холодній воді.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Філе оселедця нарізаємо дуже маленькими кубиками.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Цибулю і кріп дрібно шаткуємо.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Яйця очищаємо від шкаралупи, розрізаємо на дві половинки, відокремлюємо жовтки від білків.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Жовтки розминаємо виделкою. У мисці з’єднуємо жовтки, філе оселедця, зелень, оцет, рослинне масло, гостру гірчицю і гірчицю в зернах.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Ретельно перемішуємо. Начинка готова.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Яєчні білки фаршируємо отриманою начинкою.

Яйця фаршировані оселедцем 1

Закуска з яєць і оселедця готова.

Фото Приготування рецепта: яйця, фаршировані оселедцем

Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.